12.aprīlī Balvu Valsts ģimnāzijā notika vides forums “Caur vidi uz labāku dzīvi. Pārtika”, kas aicināja Balvu novada skolēnus iepazīt ilgtspējīgas dzīves pamatprincipus, iemācīties jaunas prasmes un gūt priekšstatu par videi draudzīgāku pārtiku.
Vides forums Balvu Valsts ģimnāzijā (BVĢ) notiek jau ceturto reizi. Tā pamatā ir BVĢ dalība starptautiskajā Ekoskolu programmā. Skolēni, kas aktīvi darbojas skolas ekopadomē, mācību gada izskaņā organizē kopēju pasākumu Balvu novada skolām, lai parādītu, ko gada laikā apguvuši un dalītos ar videi draudzīgiem risinājumiem, veicinot kopienas saliedētību. Vides foruma formāts gadu no gada ir palicis nemainīgs – informatīvas lekcijas, meistarklases un kopā būšana, našķējoties ar videi draudzīgu pārtiku. Jau otro gadu šis notikums ir skolēnu atbildība – ideju ģenerēšana, plānošana, pienākumu sadale, palīdzības piesaiste, sponsoru meklēšana, kas, viennozīmīgi, nav viegli, bet dod vērtīgu pieredzi un savu spēju apzināšanās iespēju, kā arī motivāciju nākotnei. Šogad atbildīgās par organizatoriskajiem jautājumiem bija un pasākumu vadīja BVĢ 11.b klases skolnieces Sanija Skalova un Sindija Raibekaze. Forumu atbalstīja Balvu novada Izglītības pārvalde.
Foruma ievadvārdus teica direktore Kristīne Lele, kuras uzruna aktualizēja vides ilgtspējības nozīmi mūsdienu steidzīgajā pasaulē. Sekoja BVĢ absolventes Ketijas Rakstiņas lekcija par veselīgu uzturu un Sanijas Skalovas prezentācija par videi veselīgiem ieradumiem pārtikas izvēlē.
Lai forumu dalībnieki varētu apmainīties ar iespaidiem, iepazīties un labi pavadīt laiku, nākošā forumu daļa bija našķošanās pie veģetārā galda. Piedāvātie ēdieni tika izvēlēti pēc principiem - sezonalitāte, vietējie, proteīniem bagāti un veselīgi produkti. Dalībniekiem tika piedāvāts čia sēklu pudiņš un humuss, kas pārstāvēja proteīniem bagāto ēdienkartes daļu, plānās pankūkas no Z/S Kotiņi pankūku miltiem, kartupeļu pankūkas, svaigi burkāni un āboli, popkorns un fermentētu dārzeņu mērcītes.
Lai mazinātu mūsu ikdienā radīto atkritumu apjomu, foruma laikā darbojās maiņas punkts. Būtība – ja mājās ir kaut kas, ko vairs nelieto vai esi nopircis impulsīvi, nemet laukā, bet iemaini pret kaut ko sev derīgu. Maiņas punktā pabija un sev īpašniekus mainīja drēbes, apavi, auskari, grāmatas, telefonu aizsargstikliņi, puzles, ievārījumi un vēl citas noderīgas lietas.